A Itália estabeleceu um limite de THC para alimentos feitos a partir de grãos de cânhamo, dando aos produtores orientações “há muito esperadas” para trazer produtos ao mercado.
O Ministério da Saúde da Itália estabeleceu os níveis máximos de THC em:
2 miligramas por quilograma para farinha, sementes e suplementos derivados de cânhamo (grão).
5 miligramas por quilograma para o óleo derivado de cânhamo.
A Itália estabeleceu os limites em um decreto publicado em 15 de janeiro. Os níveis se aplicam apenas aos alimentos de cânhamo derivados do grão da planta, não aos alimentos com infusão de CBD ou outros canabinóides.
Os alimentos CBD são considerados “novos alimentos” na União Europeia, o que significa que os produtos devem ser submetidos a avaliações de segurança pré-mercado antes de serem vendidos.
Um grupo de agricultores na Itália saudou o decreto THC de cânhamo, dizendo que “finalmente dá respostas às centenas de fazendas que investiram no cultivo de cânhamo”.
A Confederação Nacional Italiana de Agricultores Independentes (Coldiretti) disse que o cultivo de cânhamo no país aumentou dez vezes entre 2013 e 2018, de 400 hectares para quase 4.000 hectares.
“A tão esperada publicação (dos limites do THC) esclarece um setor que nos últimos anos viu um verdadeiro boom” em produtos como pão, biscoitos, queijo ricota e cerveja, disse o grupo.
Sob o novo decreto de cânhamo da Itália:
A amostragem de toxinas deve ser realizada de acordo com um conjunto de regras de testes da UE estabelecidas em 2006.
A amostragem THC seguirá as regras de testes da UE em vigor desde 2016.
Os limites de THC da Itália para o petróleo correspondem aos estabelecidos pela Alemanha, embora os limites de THC da Itália sejam mais altos para outros alimentos.
